+420 724102030 info@500restaurant.cz

Novinky - akce- události

kanec2017

Posted in Novinky - akce, on 24 února 2017, by , 0 Comments


Kančí paštika s ostružinovým coulis,
pak choiem, šalotkou a ořechovými chipsy, podáváme s brioškou Wild boar pate with blackberry coulis, pak choi, shallot and walnut chips, served with brioche

137,-


Papardelle Cinghiale- kančí ragú s červeným vínem, rozmarýnem a hoblinami pecorina Pappardelle Cinghiale- boar with red wine, rosemary and pecorino

176,-


Kančí burger v naší bulce s foie gras, rajčata, hruška, špenát, sýr brie, brusinková majonéza, hranolky s olejem z vlašských oříšků Boar burger in our bun with foie gras, tomatoes, pears, spinach, brie cheese, cranberry mayonnaise and french fries with walnut’s oil

299.-


Kančí hřbet v rozmarýnové krustě, opečenými bramborovými šiškami, kapustou, pancettou a piniovou omáčkou Boar loin in rosemary crust, fried potato dumplings, cabbage, pancetta and pine nut sauce

299,-