+420 724102030 info@500restaurant.cz

Menu

Předkrmy

Předkrmy

Pečená červená řepa,
149,-

se sýrem feta s rukolou a piniovými ořechy

Marinovaný tuňák
189,-

hráškové výhonky, kapary, žlutá ředkev, citrónová majonéza

Uzená kachní prsa, hummus z červené čočky s limetou a avokádem, crostini 159,-
159,-

hummus z červené čočky s limetou a avokádem, crostini

Polévky

Polévky

Tomatová polévka
79,-

s bazalkovým pestem a mascarpone

Polévka
55,-

dle denní nabídky do vyprodání

Saláty

Saláty

Ledový salát
219,-

se špenátem a listy červené řepy, kozí sýr, rajčata, okurka, marinovaná karotka, malinový dresink

Trhané salátové listy
189,-

naklíčená čočka, chřest, vejce, jogurtovo citrónový dresink

Caesar
209,-

rimsky-salat-kureci-prsa-slanina-vejce-krutony-parmazanovy-dresink

Hlavní Jídla

Hlavní Jídla

Penne s grilovaným hovězím ball tipem
239,-

cuketa, jarní cibulka, rukolové pesto, grana padano

Spaghetti s krevetami
229,-

česnekem, šalotkou, bazalkou a limetovým olejem

Hráškové risotto
209,-

Hráškové risotto s pečenou karotkou, špenátem, zastřeným vejcem a sýrem mimolette

Steak z tuňáka
349,-

pyré z máslové dýně, fava fazole, ředkvička, limeta, arašídové jus

Rolované kuřátko
279,-

s Guanciale a parmazánem, zapečené bramborové pyré, jarní cibulka, tymiánové jus

Vepřová panenka s bylinkovou krustou s hrubozrnnou hořčicí
294,-

kukuřičné pyré, šalotka, špenát, omáčka z karamelizovaného česneku

Pomalu pečená telecí kýta
367,-

pyré z pečené karotky s quinoou, tuřín, cuketa, rozmarýnový demi glace, pěna z řepy

Hovězí Ball tip steak
359,-

s restovanými grenaille brambory, fermentovaná ředkvička, konfitovaná šalotka, řeřicha, omáčka ze zeleného pepře

Supabuga 500
279,-

z top hovězího masa s b.b.q. omáčkou, zeleninou, opečenou pancettou, chedarem, smaženou cibulkou a pečenou řepou servírovaný se salátem coleslaw a našimi hranolkami

Dezerty

Dezerty

Vanilkové créme brullé
99,-

čokoládová hlína, pomeranč

Tiramisu
89,-
Kopeček zmrzliny
39,-

dle nabídky

Karamelový cheesecake
104,-

maliny, rakytníková zmrzlina

Pizza 31 cm

Pizza 31 cm

MARGHERITA con BURRATA
209.-

tomato sauce, burrata, extra virgin olive oil, fresh basil, parmigiano

NAPOLETANA
179.-

tomato sauce, mozzarella, anchovies, basil

COTTO E FUNGHI
179.-

tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms

RAGU
195,-

tomato sauce, mozzarella, ground beef, feta, arugula

NO: 10
189.-

tomato sauce, mozzarella, salami, bacon, mushrooms

VEGETARIANA
179.-

tomato sauce, mozzarella, mushrooms, zucchini, pepper, aubergine, olives

4 FORMAGGI
189.-

cream, mozzarella, gorgonzola, smoked cheese, parmigiano

TONNATA
189,-

tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, olives

PATATA
179.-

cream sauce , mozzarella, english bacon , potatoes and rozmary

ST. JACOBO
189.-

tomato sauce, mozzarella, bacon, smoked cheese, egg, crushed peppercorn, garlic

MIA
209-

tomato sauce, mozzarella, parma ham, rucola

AL PA’O
189.-

tomato sauce, mozzarella, salsiccia (pork meat) sausage, boletus mushrooms, rucola salad

BANDIERA
189.-

cream sauce, mozzarella, roasted cherry tomatoes, rucola salad, parmigiano

4STAGIONI
189.-

tomato sauce, cheese, salsiccia (pork meat) sausage, mushrooms, artichokes, olives, egg

BOMBAY
189.-

cream sauce, mozzarella, chicken , pineapple, curry and fresh chilli

GIOVANNI
179-

cream sauce, mozzarella, bacon, spinach, garlic, crushed peppercorn

DIAVOLA
209.-

tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, spicy salami from naples

PIPPO
209.-

cream, mozzarella, tirol speck, pecorino, boletus mushrooms and truffle oil

CAPRA
209.-

cream, mozzarella, goat cheese, pistachios, balsamic onions, arugula & truffle honey

Týdení menu

PONDĚLÍ

Hráškový krém s limetkovým olejem Pomalu pečená vepřová kýta, šťouchané pórkové brambory, omáčka z pečené cibule s tymiánem

ÚTERÝ

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a kapáním Krůtí medailonky „sous vide“ s risottem z červené řepy, rukolou a parmazánem

STŘEDA

Cizrnová polévka s římským kmínem a koriandrem Smažený eidam, máslové brambory s petrželkou, tatarská omáčka

ČTVRTEK

Mrkvová polévka s kokosovým mlékem Hovězí roštěná na černém pepři s jasmínovou rýží

PÁTEK

Hovězí vývar se zeleninou, játrovou rýží a nudlemi Trhané vepřové maso v tortille, kukuřice, červené zelí, jalapenos, chedar a zakysaná smetana, salsa Roja

Caesar
169,-/199,-

římský salát, kuřecí prsa, slanina, vejce, krutony, parmazán, ančovičky, dresink

Salát Tonno
169/199,-

tuňák, rajčata, okurka, paprika, olivy, salátové listy, vejce, dijonský dresink

Dárkové poukazy

Hledáte skutečně originální dárek? Máme pro Vás řešení. Darujte svým blízkým zážitek s dobrým jídlem. Vyplněnou Poukázku se jménem a částkou je možné zaslat on-line emailem ve formátu pdf, nebo zaslat poštou na tvrdém papíře v ozdobné obálce. Po vyplnění formuláře a příjetí platby na náš účet 107-3804370297/0100 Vám voucher zašleme. Poukazy lze zakoupit také přímo v restauraci.

darkovy_poukaz