Menu

feta, rukola, piniové ořechy

plátky telecího masa s tuňákovou omáčkou, kapary, polníček

se straciatellou Mozzarellart, pečená rajčata, bazalka, pistácie

s bazalkovým pestem a mascarpone

dle denní nabídky do vyprodání

polníček, šlehaný kozí sýr, ředkvičky, chřest, karotka, citrónový dresink

čerstvý tuňák, salátové listy, rajčata, brambory, fazolové lusky, olivy, hořčičný dresink

řimsky salát, kuřecí prsa, slanina, vejce, krutony, parmazánový dresink / možná verze s krevetami nebo vegetariánská bez masa

česnek, cuketa, chilli, Grana Padano

červené kari, kokosové mléko, paprika, koriandr, limeta

pak choi, pyré z pečeného květáku s miso, thajská bazalka, omáčka z citrónové trávy

pastinákové pyré s vanilkou, chřest, estragon, lanýžové jus

pancetta, hráškové pyré, mrkev, tymiánové jus

chorizo krokety, fazolové lusky, špek, omáčka ze zeleného pepře s limetou

250 G VEPŘOVÁ DUROC PEČENĚ grenaille brambory, konfitovaná kedlubna, ředkvičky, omáčka z pečeného česneku

z top hovězího masa s b.b.q. omáčkou, zeleninou, opečenou pancettou, chedarem, smaženou cibulkou a pečenou řepou servírovaný se salátem coleslaw a našimi hranolkami

maracuja, mléčná čokoládová zmrzlina

dle nabídky

tomato sauce, burrata, extra virgin olive oil, fresh basil, parmigiano

tomato sauce, mozzarella, anchovies, basil

tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms

tomato sauce, mozzarella, ground beef, feta, arugula

tomato sauce, mozzarella, salami, bacon, mushrooms

tomato sauce, mozzarella, mushrooms, zucchini, pepper, aubergine, olives

cream, mozzarella, gorgonzola, smoked cheese, parmigiano

tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, olives

cream sauce , mozzarella, english bacon , potatoes and rozmary

tomato sauce, mozzarella, bacon, smoked cheese, egg, crushed peppercorn, garlic

tomato sauce, mozzarella, parma ham, rucola

tomato sauce, mozzarella, salsiccia (pork meat) sausage, boletus mushrooms, rucola salad

cream sauce, mozzarella, roasted cherry tomatoes, rucola salad, parmigiano

tomato sauce, cheese, salsiccia (pork meat) sausage, mushrooms, artichokes, olives, egg

cream sauce, mozzarella, chicken , pineapple, curry and fresh chilli

cream sauce, mozzarella, bacon, spinach, garlic, crushed peppercorn

tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, spicy salami from naples

cream, mozzarella, tirol speck, pecorino, boletus mushrooms and truffle oil

cream, mozzarella, goat cheese, pistachios, balsamic onions, arugula & truffle honey

rajčata, mozzarella, šunka, ananas, BBQ omáčka, oregáno

rajčata, mozzarella, salám, jalepeňos

Zeleninový krém s bylinkovým olejem a máslovými krutony Krůtí prsa Tandoori s rajčatovou omáčkou, jasmínovou rýží, koriandrem a limetou

Silný vývar z hovězího žebra s masem, zeleninou a syrovým žloutkem Pomalu pečený vepřový bok s bramborovými šiškami, červeným zelím s jablky a smaženou cibulkou

Gulášová polévka Pečená treska s bylinkovým máslem, hráškové pyré a pečená rajčata s bazalkou a mandlemi

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi Sekaný hovězí steak se sýrem a oreganem, bramborové hranolky, pažitková majonéza a okurkový salát

Květáková polévka s estragonovým olejem Restované kuřecí kousky s ledovým salátem, rajčaty, okurkou, olivami, dresinkem ze sušených rajčat a parmazánovými krutony