Menu

se sýrem feta s rukolou a piniovými ořechy

polosušená rajčata, bazalka, pepřová majonéza, pečený parmazán

studená rajčatová polévka, jamon serrano, vejce, krutony

s bazalkovým pestem a mascarpone

dle denní nabídky do vyprodání

brambory, ředkvička, mladá cibulka, rajčata a jogurtový dresink se zeleným pepřem

cantaloupe meloun, marinovaný lilek, paprika, cuketa, balsamikovo višňový dresink

rimsky-salat-kureci-prsa-slanina-vejce-krutony-parmazanovy-dresink

rattatouille zeleninou, pestem ze sušených rajčat a grana padano

česnekem, šalotkou, bazalkou a limetovým olejem

Hráškové risotto s pečenou karotkou, špenátem, zastřeným vejcem a sýrem mimolette

pyré z máslové dýně, fava fazole, ředkvička, limeta, arašídové jus

grenaille brambory, lilkové pyré, květák, petržel, demi glace

pyré z pečených brambor, hřiby, špenát, rozmarýn, omáčka z pečených paprik

restovaná sezónní zelenina, pak choi, sezam, koriandr, limetová omáčka s mátou

s restovanými grenaille brambory, fermentovaná ředkvička, konfitovaná šalotka, řeřicha, omáčka ze zeleného pepře

z top hovězího masa s b.b.q. omáčkou, zeleninou, opečenou pancettou, chedarem, smaženou cibulkou a pečenou řepou servírovaný se salátem coleslaw a našimi hranolkami

višňová espuma, mučenka 119,-

dle nabídky

s limetkovou zmrzlinou a griliášem

tomato sauce, burrata, extra virgin olive oil, fresh basil, parmigiano

tomato sauce, mozzarella, anchovies, basil

tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms

tomato sauce, mozzarella, ground beef, feta, arugula

tomato sauce, mozzarella, salami, bacon, mushrooms

tomato sauce, mozzarella, mushrooms, zucchini, pepper, aubergine, olives

cream, mozzarella, gorgonzola, smoked cheese, parmigiano

tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, olives

cream sauce , mozzarella, english bacon , potatoes and rozmary

tomato sauce, mozzarella, bacon, smoked cheese, egg, crushed peppercorn, garlic

tomato sauce, mozzarella, parma ham, rucola

tomato sauce, mozzarella, salsiccia (pork meat) sausage, boletus mushrooms, rucola salad

cream sauce, mozzarella, roasted cherry tomatoes, rucola salad, parmigiano

tomato sauce, cheese, salsiccia (pork meat) sausage, mushrooms, artichokes, olives, egg

cream sauce, mozzarella, chicken , pineapple, curry and fresh chilli

cream sauce, mozzarella, bacon, spinach, garlic, crushed peppercorn

tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, spicy salami from naples

cream, mozzarella, tirol speck, pecorino, boletus mushrooms and truffle oil

cream, mozzarella, goat cheese, pistachios, balsamic onions, arugula & truffle honey

rajčata, mozzarella, šunka, ananas, BBQ omáčka, oregáno

rajčata, mozzarella, salám, jalepeňos

Francouzská cibulová polévka se sýrovými krutony Tortilla s trhaným vepřovým masem, fazolové pyré, paprika, červená cibule, chedar, pečené brambory a jalapenos dip

Kuřecí vývar s masem, zeleninou, nudlemi a petrželkou Rolované kuřátko s parmazánem, pyré z brambor a pečených paprik, máslová kuřecí šťáva

STÁTNÍ SVÁTEK

Hovězí vývar s masovými knedlíčky, zeleninou a petrželkou Sekaný krůtí steak s mozarellou a sušenými rajčaty, pečené kořeněné brambory a bazalkový dip ze zakysané smetany

Polévka z červené čočky a rajčat s oreganem Vepřová kotleta se žampiónovou omáčkou a dušenou jasmínovou rýží se slaninou

římský salát, kuřecí prsa, slanina, vejce, krutony, parmazán, ančovičky, dresink

tuňák, rajčata, okurka, paprika, olivy, salátové listy, vejce, dijonský dresink