Menu

se sýrem feta s rukolou a piniovými ořechy

řapíkatý celer, sladká chilli omáčka s limetou, raviola s mangem

křepelčí vejce, kapary, ředkev, aioli, brioška

s bazalkovým pestem a mascarpone

dle denní nabídky do vyprodání

pečené batáty, hruška, vlašksá jádra, dresink z javorového sirupu a limetky

grenaille, karotka, celer, brusinky, dýňovo arašídový dresink

rimsky-salat-kureci-prsa-slanina-vejce-krutony-parmazanovy-dresink

s iberijským špekem, pečený celer, grana padano

červený pepř, rajčata, česnek, bylinky, limeta

slanina, bramborové pyré s quinou, karamelizovaný česnek,pažitka, pepřová omáčka

rolovaná perlička , kapusta, pancetta, jalovcová omáčka

celerové pyré, batáty,řapíkatý celer, mrkev, bazalková omáčka

tuřín, topinambur, vlašská jádra, uzený pórek, višňový gel, foie gras glazé

grenaille v rozmarýnové soli, petržel, red chard, slaninová pěna, lanýžové jus

dýňové pyré, kaštany, uzené brusinky, růžičková kapusta, hříbková omáčka

z top hovězího masa s b.b.q. omáčkou, zeleninou, opečenou pancettou, chedarem, smaženou cibulkou a pečenou řepou servírovaný se salátem coleslaw a našimi hranolkami

s vlašskými jádry,sušené meruňky, brusinkový gel,tvarohová zmrzlina

dle nabídky

slaný karamel, pomeranč, tonka fazole

tomato sauce, burrata, extra virgin olive oil, fresh basil, parmigiano

tomato sauce, mozzarella, anchovies, basil

tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms

tomato sauce, mozzarella, ground beef, feta, arugula

tomato sauce, mozzarella, salami, bacon, mushrooms

tomato sauce, mozzarella, mushrooms, zucchini, pepper, aubergine, olives

cream, mozzarella, gorgonzola, smoked cheese, parmigiano

tomato sauce, mozzarella, tuna, onions, olives

cream sauce , mozzarella, english bacon , potatoes and rozmary

tomato sauce, mozzarella, bacon, smoked cheese, egg, crushed peppercorn, garlic

tomato sauce, mozzarella, parma ham, rucola

tomato sauce, mozzarella, salsiccia (pork meat) sausage, boletus mushrooms, rucola salad

cream sauce, mozzarella, roasted cherry tomatoes, rucola salad, parmigiano

tomato sauce, cheese, salsiccia (pork meat) sausage, mushrooms, artichokes, olives, egg

cream sauce, mozzarella, chicken , pineapple, curry and fresh chilli

cream sauce, mozzarella, bacon, spinach, garlic, crushed peppercorn

tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, spicy salami from naples

cream, mozzarella, tirol speck, pecorino, boletus mushrooms and truffle oil

cream, mozzarella, goat cheese, pistachios, balsamic onions, arugula & truffle honey

rajčata, mozzarella, šunka, ananas, BBQ omáčka, oregáno

rajčata, mozzarella, salám, jalepeňos

smetana, pecorino, mozzarella, žloutky, pancetta, drcený pepř a smažená cibulka

Polévka z černých fazolí s pikantní klobásou Pomalu pečená vepřová kýta s bramborovými špalíčky, restovanou kapustou se slaninou a omáčka z konfitované cibule

Hovězí vývar s masem, zeleninou a petrželkou Kuřecí kousky na zeleném kari se zeleninou a kokosovým mlékem, jasmínová rýže

Špenátová polévka se zakysanou smetanou Fish and chips- Smažená treska v těstíčku, bramborové hranoly, estragonová majonéza

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a kapáním Lasagne s boloňským ragú a parmazánem

Bramborový krém s hříbky a kmínovým olejem Krůtí burger v naší bulce s rajčaty, marinovanou okurkou, slaninou, uzeným sýrem a pažitkovou majonézou, podáváme se salátem coleslaw z červeného zelí

římský salát, kuřecí prsa, slanina, vejce, krutony, parmazán, ančovičky, dresink

tuňák, rajčata, okurka, paprika, olivy, salátové listy, vejce, dijonský dresink

smetana, pecorino, mozzarella, žloutky, pancetta, drcený pepř a smažená cibulka