LANÝŽ ČERNÝ
Lanýžové risotto s černým kořenem,tuřínem, pečenou paprikou a slaninovou pěnou 199,-
Linguine s lanýžovým creme fraiche, špenátem, panchetou a plátky čerstvých lanýžů 199,-
Grilovaná vepřová panenka Duroc s dýňovým pyré s muškátem, růžičkovou kapustou, tyrolským špekem a lanýžovou omáčkou 289,-
HŘIB PRAVÝ
Hříbkové risotto se slaninou , fava fazolkami a šťavnatým rolovaným kuřátkem 209,-
Pappardelle s restovanými hříbky, tymiánem, mascarpone, šalotkou a sýrem Grana Padano 189,-
Pomalu pečená telecí kýta s restovanými batáty, karotkou, celerem a rozmarýnem, se silnou omáčkou ze šumavských hříbků 279,-
You must be logged in to post a comment.